Historie Vánočních stromků
Obecná historie
V mnoha evropských zemích a také mimo Evropu si lidé nedokážou představit vánoční svátky bez tradičně ozdobeného vánočního stromku. Tento zvyk má dlouhou historii. Podle jedné legendy byl první vánoční stromek postaven už v 6. století opatem Kolumbánem z Luxeuilu a Bobbia. Někteří historici spojují vznik vánočního stromku s Martinem Lutherem, což však není historicky doloženo. První písemně doložený ozdobený vánoční stromek byl jedle, kterou v roce 1570 v Brémách ozdobili cukrovinkami, papírovými květy a ovocem. Původně se Vánoční stromky zdobily jen v kostelích (u jesliček), později i ve šlechtických a měšťanských domech, a nakonec v domácnostech obyčejných lidí.
Historie v Česku
V Čechách se vánoční stromek začal objevovat až na počátku 19. století, později než v Německu. První vánoční stromek v českých zemích postavil v roce 1812 ředitel Stavovského divadla Jan Karel Liebich na zámečku Na Ztracené vartě v Praze-Libni. Tento zvyk se postupně rozšířil a vánoční stromky se zpočátku zavěšovaly ke stropu. Teprve později se stavěly do stojanů. Původně byly stromečky zdobeny pouze v zámožných rodinách.
Postupně se vánoční stromek stal běžnou součástí českých domácností. Nejčastěji se vybírala a zdobila jedle bělokorá, ale ve 20. století ji nahradil smrk ztepilý, protože jedle začaly z lesů mizet. Tento trend měl dopad na lesní porosty, což vedlo k vydání nařízení o prodeji vánočních stromků, které mělo zabránit jejich krádežím.
Historie pěstování vánočních stromků
Koncem 50. let 20. století se začaly objevovat první práce popisující intenzivní pěstování vánočních stromků. Tento obor nebyl zpočátku snadný, protože chyběly zkušenosti. Až v 60. letech se vyvinula ucelená koncepce pěstování vánočních stromků, zahrnující požadavky na půdu, klimatické podmínky, druhy stromků a jejich ochranu. Od 70. let se pěstování stromků stále zdokonaluje, a na trhu je dostupná široká škála druhů, včetně dovážených a domácích. Největší poptávka je po různých druzích jedlí. Výroba vánočních stromků se přizpůsobuje momentální poptávce.(Milion, 1994).